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A cultura do couro é uma tradição marcante em Pão de Açúcar. O couro foi essencial na economia do município e na vida cotidiana, sendo utilizado para a confecção de vestimentas, acessórios e equipamentos indispensáveis a um personagem emblemático do sertão: o vaqueiro. O gibão, uma jaqueta de couro, protege os vaqueiros contra os espinhos e galhos das caatingas. As perneiras, que cobrem as pernas até a altura dos joelhos, são igualmente importantes para evitar ferimentos durante as tradicionais cavalgadas e vaquejadas. O chapéu de vaqueiro, outro elemento tipicamente sertanejo e também feito de couro, para além de oferecer proteção contra as intempéries da caatinga, tornou-se um importante símbolo de identidade cultural do sertão nordestino.
Vaqueiro
Festas do Vaqueiro
O município de Pão de Açúcar é cenário das tradicionais festas do vaqueiro, que reúnem vaqueiros locais, seus amigos e familiares, além de visitantes de outras cidades nordestinas interessados nessa importante manifestação da cultura sertaneja. As festas do vaqueiro em Pão de Açúcar geralmente contam com competições de habilidades vaqueiras, como as famosas pegas de boi, que ocorrem tanto em parques de vaquejada como a céu aberto, nas caatingas de Pão de Açúcar. Os festejos ainda contam com apresentações musicais, toadas, danças e muitas comidas típicas do sertão.